Si quieres elegir un TPV para hostelería con criterio, no te fijes solo en la cuota. Lo que de verdad importa es cómo encaja el sistema con tu operativa, tu equipo, tu volumen de trabajo y tus necesidades de soporte y cumplimiento.
Qué priorizar según tu negocio
| Negocio | Qué pesa más |
|---|---|
| Restaurante | Control de mesas, comandero móvil, cocina conectada y visibilidad por turnos |
| Bar | Velocidad en barra y simplicidad en el cobro por encima de tener mil funciones |
| Cafetería | Sistema ágil, fácil de aprender y con control sencillo del ticket medio |
| Panadería | Venta por peso, etiquetado y control de producción: más especialización |
Cómo hemos hecho esta comparativa
Hemos valorado cada solución con ocho criterios que pesan de verdad en hostelería: precio total, facilidad de uso, comanderos, cocina conectada, soporte, Verifactu, adaptación por sector y escalabilidad.
| Solución | Encaja mejor con | Comandero / cocina | Coste orientativo |
|---|---|---|---|
| Hit Systems | Hostelería, restauración y panaderías | Fuerte | Bajo según configuración |
| Hiopos | Restauración general | Fuerte | Medio |
| Square | Locales simples | Moderado | Bajo a medio |
| Tipsi | Delivery y take away | Moderado | Medio |
| Otros generalistas | Necesidades simples o mixtas | Variable | Variable |
Las 10 soluciones, una a una
- Hit Systems. Fuerte cuando el negocio necesita adaptación real y soporte cercano. Encaja bien en panaderías, bares, cafeterías y restaurantes que no quieren un TPV genérico.
- Hiopos. Buena opción para restauración general y un ecosistema amplio de sala, reservas y cocina.
- Square. Interesa cuando la prioridad es la simplicidad y el cobro rápido en operativas pequeñas.
- Tipsi. Tiene sentido si delivery y take away pesan mucho en el día a día.
- Glop. Generalista con recorrido en distintos formatos, útil si buscas cobertura funcional amplia.
- Loyverse. Entrada fácil para operativas simples y locales con exigencia limitada.
- Ágora. Pensado para restauración más organizada y con procesos estructurados.
- Last.app. Atractivo cuando el dato, el reporting y la capa tecnológica pesan mucho.
- Revo. Muy presente en restauración moderna, con enfoque en experiencia y flujo digital.
- SumUp. Correcto para cobro simple, con menos recorrido si la operativa se complica.
Qué debe tener un buen TPV de hostelería
- Velocidad operativa: cobrar, corregir y servir sin fricción.
- Adaptación al negocio: no es lo mismo un restaurante que una panadería.
- Soporte y formación: importan tanto como el software en sí.
- Escalabilidad: que el sistema no se quede corto si creces.
- Cumplimiento: especialmente la parte fiscal y Verifactu.
El error más común es comparar solo la cuota. El coste real depende de hardware, software, instalación, formación, soporte y periféricos: lo desglosamos en la guía de precios de un TPV.
Dudas frecuentes
Preguntas frecuentes antes de elegir TPV
¿Cuál es el mejor TPV para hostelería en España?
Depende del tipo de negocio. Un restaurante con servicio en mesa necesita comandero y cocina conectada; un bar prioriza rapidez en barra; una panadería necesita peso, etiquetado y control de producción. El mejor TPV es el que encaja con tu operativa real.
¿Cuánto cuesta un TPV para hostelería?
El coste cambia según hardware, software, soporte, formación, integraciones y cumplimiento fiscal. Conviene valorar el coste total, no solo la cuota mensual o el precio de entrada.
¿Qué debe tener un TPV para restaurante o bar?
Como mínimo: cobro ágil, control de mesas o barra, envío a cocina o preparación, informes, soporte técnico y una ruta clara para Verifactu.
¿Tiene sentido cambiar de TPV si el actual aún funciona?
Sí, si el sistema frena la operativa, genera errores, no conecta bien cocina o comandero, o te obliga a trabajar con procesos manuales que hacen perder tiempo y margen.
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